1. 編集したい MPEG-2 ファイルを読み込む。(
MPEG Streamclip の画面かアプリケーションアイコンにドラッグアンドドロップ。もしくは、「File」→「Open Files..」で開きたいファイルを選ぶ。)
2. カットしたい始点にタイムバーを合わせキーボードの「I」キーを押す。同じく終点でキーボドの「O」キーを押す。(タイムライン上で選んだ部分が濃い灰色に変わる。)
3. 「コマンド」+「X」で不要部分がカットされる。
(「コマンド」+「T」でトリム。選択部分を残しそれ以外を削除。)
4. 「File」→「Save As...」または「File」→「Convert To MPEG...」で名前を付けて書き出し。

「→」:1フレーム進む
「←」:1フレーム戻る
「↓」:15フレーム進む
「↑」:15フレーム進む
1フレーム単位で選択範囲は変えられるが、編集はあくまで GOP 単位なので注意。
GOP の境目を知りたければ、「Edit」→「Go To Keyframe」でキーフレームまで移動。その前が編集点となる。(キーフレームとは、GOP の先頭のフレームで全ての画像情報を持っている。それ以外のフレームはキーフレームとの差分データしか持っていない。)